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Sopa de Legumes

sem lactose·sem glúten·

Porções

8

Peso

290,03 g*

Preparo

0h50

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela grande, esquente bem o óleo em fogo alto, junte a cebola, a cenoura, o repolho e a abobrinha.
  2. 2.
    Cozinhe até que os legumes fiquem dourados, mexendo frequentemente. Retire-os com a escumadeira e reserve-os.
  3. 3.
    No mesmo óleo da panela, doure os cubos de carne mexendo frequentemente, até que fiquem corados.
  4. 4.
    Coloque na panela, juntamente com a carne, os legumes reservados, as batatas e os tomates, o restante dos ingredientes e deixe levantar fervura.
  5. 5.
    Abaixe o fogo, tampe e cozinhe até que a carne e as batatas estejam macias.
  6. 6.
    Acerte o sal e a pimenta e já está pronto!
CyberCook
por   CyberCook
Prato para refeições

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