Sopa de Legumes com Frango em Tiras

Name: Sopa de Legumes com Frango em Tiras
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Maçã 1 unidade; Batata 1 unidade; Salsão 1 talo; Azeite 1 colher (chá); Curry 1 colher (chá); Caldo de legumes natural 2 xícaras (chá); Filé de Frango 200 gramas; Molho de tomate 4 colheres (sopa); Cebolinha Verde a gosto

diet

sem glúten

sem lactose

Uma sopa de legumes com frango em tiras é sempre uma boa pedida para deixar qualquer refeição mais deliciosa. O superprato nutritivo agrada todo mundo!

35 min

4 porções

Valor nutricional

134,98 kcal

Receita enviada por Cozinha Light

Em 26/02/2004

Ingredientes

1 unidade de maçã picada(s)

1 unidade de batata picada(s)

1 talo de salsão picado(s)

1 colher (chá) de azeite

1 colher (chá) de curry em pó

2 xícaras (chá) de caldo de legumes natural

200 gr de filé de frango em tiras

4 colheres (sopa) de molho de tomate

Cebolinha verde picada(s) a gosto

Como Fazer

1. Refogue a maçã, a batata, a cenoura e o salsão no azeite. Polvilhe o curry e regue com o caldo de legumes. Deixe cozinhar em fogo baixo. Espere amornar e bata no liquidificador.
2. Refogue o frango em uma panela antiaderente até dourar. Junte o creme e deixe ferver. Coloque em pratos individuais e enfeite com o molho de tomate. Salpique a cebolinha e sirva.

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