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Sopa de Feijão Top

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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela de pressão, frite o alho no óleo.
  2. 2.
    Coloque o molho de tomate (ou extrato), o caldo de carne e a carne.
  3. 3.
    Deixe refogar.
  4. 4.
    Acrescente um pouco de água para ajudar no cozimento da carne.
  5. 5.
    Coloque na pressão por uns 15 minutos.
  6. 6.
    Bata o feijão cozido com um pouco de água, cebola e pimentão.
  7. 7.
    Reserve.
  8. 8.
    Abra a panela de pressão e verifique o ponto da carne, que deve estar apenas um pouco macia.
  9. 9.
    Se ainda estiver dura, deixe mais 10 minutos na pressão.
  10. 10.
    Acrescente o feijão batido, as batatas e o macarrão.
  11. 11.
    Coloque na pressão por mais 10 minutos.
  12. 12.
    Sirva.
Ana Paula Longhi Pereira
por   Ana Paula Longhi Pereira

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