Ingredientes
Como Fazer
1.Deixe o feijão de molho durante a noite.
2.No dia seguinte leve-o para cozinhar na panela de pressão, com a costela de porco, o paio, a água com o tablete de carne e o cominho.
3.Até ficar macio.
4.A seguir, passe o feijão no liquidificador com um pouco do caldo.
5.à parte, aqueça o óleo em outra panela e frite a couve fatiada reserve.
6.Nessa mesma panela, frite a linguiça picada e o bacon.
7.Acrescente o creme de feijão com as carnes e deixe ferver por mais 5 minutos.
8.Sirva com a couve frita.
por Allan Vila Espejo
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