Sopa de Feijão Branco

1.

Deixe o feijão de molho durante a noite.

2.

No dia seguinte leve-o para cozinhar na panela de pressão, com a costela de porco, o paio, a água com o tablete de carne e o cominho.

3.

Até ficar macio.

4.

A seguir, passe o feijão no liquidificador com um pouco do caldo.

5.

à parte, aqueça o óleo em outra panela e frite a couve fatiada reserve.

6.

Nessa mesma panela, frite a linguiça picada e o bacon.

7.

Acrescente o creme de feijão com as carnes e deixe ferver por mais 5 minutos.

8.

Sirva com a couve frita.