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Sopa de Feijão

Sopa de Feijão

diet
sem lactose
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Sopa de Feijão

Por Lilian Freitas

Preparo

2h1

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopa de feijão , são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de feijão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:13

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Na panela de pressão, cozinhe o feijão em 2 1/2 litros de água, com as folhas de louro, o caldo de carne e o sal, por 40 minutos ou até ficar macio.

  • 2.Retire do fogo e deixe esfriar um pouco até sair toda a pressão, só então abra a panela. Em uma panela grande, refogue no azeite o alho e a cebola.

  • 3.Acrescente o paio e refogue até começar a dourar.

  • 4.Junte a cenoura, o salsão e o tomate e refogue, mexendo de vez em quando, por mais 10 minutos.

  • 5.Adicione mais 2 litros de água, a massa e o feijão cozido, com o caldo de seu cozimento, e deixe ferver por 15 minutos, até apurar.

  • 6.Sirva quente e bom apetite!

Dicas

TEMPO DE PREPARO: 1HORA E 10 MINUTOS RENDIMENTO: 10 PRATOS

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