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Sopas

Sopa de Ervilhas

Sopa de Ervilhas

vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

40 min

Calorias*

90,27kcal

Porções

6

Por porção

R$1,06

A sopa de ervilha é uma ótima pedida para os dias mais frios. É uma sopinha que vai bem em qualquer ocasião, das reuniões mais simples às festas mais formais. Você pode servi-la com queijos e pães. Vinhos também são bem-vindos. Quer aprender a preparar uma sopa de ervilha saborosa? Confira as dicas infalíveis do CyberCook!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Bata a ervilha com a água no liqüidificador.

  • 2. Numa panela, coloque o azeite, junte a cebola e o alho picado.

  • 3. Acrescente a ervilha batida e deixe cozinhar até atingir a consistência de creme. Querendo, acrescente mais água.

  • 4. Misture os ovos picados na sopa pronta e ao servir coloque folhas de agrião cruas no prato.

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Alessandra Zandavalli

por Alessandra Zandavalli

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