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Sopas

Sopa de Ervilha

Sopa de Ervilha

diet
sem lactose
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Preparo

1h0

Calorias*

304,19kcal

Porções

18

Por porção

R$2,74

A sopa de ervilha feita na Filândia, onde o prato é super tradicional, é mais grossa. Por lá, a sopinha tem a consistência de um purê de batatas. No Brasil, a sopa costuma ser mais fininha. Mas se você preferir um caldo mais grosso, a dica misturar um pouco de miolo de pão à sopa de ervilha. Confira mais dicas de preparo aqui no CyberCook!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Por na panela de pressão a ervilha, o paio cortado em rodelas, cenoura e a costelinha de porco, cozinhar por mais ou menos 30 minutos.

  • 2. Numa panela separada, fritar o bacon e a calabresa cortada em rodelas.

  • 3. Depois de cozido junte a ervilha com o bacon e a calabresa, põe o macarrão e o cravo, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo, eperar ferver e acerte o sal caso precise.

Dicas

Essa receita é tipica da Holanda. Muito consumida pela minha familia.

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Aproveite o que sobrou da receita

Claudia Enting

por Claudia Enting

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