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Sopas

Sopa de Ervilha

Sopa de Ervilha

diet
sem lactose
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Preparo

1h0

Calorias*

234,84kcal

Porções

12

Por porção

R$1,22

A sopa de ervilha feita na Filândia, onde o prato é super tradicional, é mais grossa. Por lá, a sopinha tem a consistência de um purê de batatas. No Brasil, a sopa costuma ser mais fininha. Mas se você preferir um caldo mais grosso, a dica misturar um pouco de miolo de pão à sopa de ervilha. Confira mais dicas de preparo aqui no CyberCook!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Escolher e lavar bem a ervilha, ferva meio litro de água e coloque a ervilha de molho na água quente reserve. Em uma panela grande refogue o bacon a lingüiça até dourar levemente adicione o alho até dourar levemente junte a ervilha com a água reservada, adicione o restante de água e deixe cozinhar até ficar ao dente. Em outra panela ferva um litro de água, adicione o macarrão e cozinhe, depois escorra e adicione o macarrão na sopa.Sirva quente

Dicas

Se desejar adicione batata no cozimento da ervilha

CLIQUE AQUI

Aproveite o que sobrou da receita

por Karen Simberg

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