Creme de Legumes com Ervas
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1h35
6 porções
Valor nutricional
68,92 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma penela com azeite refogue a cebola, o alho e os legumes picados e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até os legumes estiverem cozidos.
2. Reserve uma parte dos legumes em cubos.
3. Adicione á panela as ervas picadas e cozinhe por mais 3 minutos.
4. Em seguida bata tudo no liquidificador.
5. Passe por uma peneira, retorne à panela e tempere com sal e pimenta.
6. Acrescente os legumes em cubos reservados, e cozinhe por mais 5 minutos.
7. Sirva em seguida, bem quente, com torradas e pães.
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Dicas
Rendimento: 6 porções by Isaias Neries