Caldo de Sururu da Bahia

Ingredientes

• 1. cozinhe o sururu em 1 litro de água e 01 caldo de bacalhau em 20

• 2. minutos, separe a metade do sururu do caldo e reserve, a outra

• 3. metade liquidifique e junte ao sururu reservando.

• 4. em outro recipiente coloque o azeite de oliva 2 cebolas picadas 5

• 5. dente de alho picado o cravo, os cravos, as pimentas, folho de

• 6. louro(não josé rsrsrs) a cachaça 01 caldo de bacalhau o quentro e

• 7. sal a gosto e deixe no fogo alto por aproximadamente 10 minutos,

• 8. enquanto isso em outro recipiente coloque o azeite de dende o

• 9. restante da cebola, o tomate e quentro e deixe por mais 5 minutos

• 10. em fogo alto mexendo. em um recipinte fundo funte todos os

• 11. ingredientes inclusivel o leite de coco e a mandioca que foi

• 12. liquidificada, meixa e deixe ferver por mais 20 minutos, mexendo

• 13. de vez enquando. Agora é só soltar os cachorros....