Vinagrete de Cebolas

1.

Descasque as cebolas e corte-as em pétalas, partindo-as em cruz e soltando-as.

2.

Transfira-as para uma vasilha e adicione o vinagre, o açúcar e o sal, acrescentando os demais ingredientes enquanto mistura.

3.

Pode cortar as cebolas em cubos, se preferir.

4.

Estas cebolas podem ser conservadas na geladeira, num recipiente sem tampa.

5.

Mas, se preferir deixá-las à temperatura ambiente, guarde-as num recipiente tampado, de vidro.

6.

Conservadas assim, as cebolas durarão cerca de 2 meses e meio.