Tabule

Name: Tabule
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 copo de trigo para kibe; 3 unidades de tomate sem semente picadas; 1/2 xícara (chá) de hortelã fresca picada; 1 unidade de cebola média picada; 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado; 1/2 xícara (chá) de azeite extra virgem; 1/2 xícara (chá) de suco de limão

sem lactose·vegana

Porções

Peso

74,35 g*

Preparo

0h25

Ingredientes

1/2 copo de trigo para kibe
3 unidades de tomate sem semente picadas

1/2 xícara (chá) de hortelã fresca picada
1 unidade de cebola média picada
1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
1/2 xícara (chá) de azeite extra virgem
1/2 xícara (chá) de suco de limão

Como Fazer

Tabule Deixe o trigo de molho na água com gelo por uma hora. Numa outra vasilha, misture o tomate, a hortelã, a cebola, salsinha e a cebolinha, o azeite, o suco de limão, o vinagre, a pimenta síria ou o tempero árabe e o sal. Com as mãos esprema o trigo, até retirar toda a água. Polvilhe por cima da salada e envolva delicadamente aos ingredientes. Coloque sobre folhas de alface, feche como se fosse uma trouxinha e deguste. Tempero árabe Misture todos os ingredientes. Coloque num vidro e tape bem. Armazene em lugar seco.