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sem lactose·sem glúten·
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Ingredientes
Como Fazer
- Lavar o trigo e deixar de molho em água fria por 15 minutos. Escorrer e espremer com a mão, até retirar toda água. Misturar o trigo aos outros ingredientes e temperar com o suco de limão, azeite e sal. Servir dentro de folhas de alface, fazendo uma espécie de trouxinha.