Tabule

Name: Tabule
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de cebolinha verde; 5 xícaras (chá) de salsinha picada; 2 xícaras (chá) de hortelã picada; 1/2 xícara (chá) de suco de limão; 1/2 xícara (chá) de trigo para kibe; 4 unidades de tomate sem pele e sem sementes, picados; 1 unidade de cebola média picada; azeite de oliva e sal a gosto

sem lactose·vegana

Porções

Peso

179,33 g*

Preparo

0h30

Ingredientes

1 xícara (chá) de cebolinha verde
5 xícaras (chá) de salsinha picada
2 xícaras (chá) de hortelã picada
1/2 xícara (chá) de suco de limão
1/2 xícara (chá) de trigo para kibe
4 unidades de tomate sem pele e sem sementes, picados

1 unidade de cebola média picada
azeite de oliva e sal a gosto

Como Fazer

1.
Lavar o trigo e deixar de molho em água fria por 15 minutos.
2.
Escorrer e espremer com a mão, até retirar toda água.
3.
Misturar o trigo aos outros ingredientes e temperar com o suco de limão, azeite e sal.
4.
Servir dentro de folhas de alface, fazendo uma espécie de trouxinha.