Tabule

1.

Antes de preparar o tabule, deixe a farinha de molho em água quente por no minimo 1/2 hora.

2.

Num refratário, coloque o trigo, o pepino picado, a salsinha, o tomate, a cebola, o sal, a pimenta, o suco de limão, o azeite, a hortelã e misture.

3.

Sirva com folhas de alface ou tomate recheado com tabule.