Tabule

1.

Antes de preparar o tabule, deixe o trigo de molho em água quente por 30 minutos.

2.

Após esse tempo, escorra, espremendo bem.

3.

Em uma tigela, coloque o trigo, o pepino picado, a salsinha, o tomate, a cebola, sal, pimenta, suco de limão, azeite, hortelã e misture.

4.

Sirva com homus e pão sírio.