Tabule
com glúten·vegano
Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Lave o trigo, escorra e coloque em uma tigela com 1 litro de água.
- 2.Deixe de molho por 60 minutos.
- 3.Em seguida, escorra e tire o excesso de água do trigo apertando bem (com as mãos).
- 4.Coloque em uma bacia
- 5.Junte os tomates, a salsinha, a hortelã, os pepinos, a cebola, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-síria.
- 6.Misture até ficar homogêneo.
- 7.Sirva com pão-sírio e limão.
- 8.Decore com hortelã.
por SOLANGE WOSCH SKORA