Salpicão Simples de Frango

por Mariana Lapetina.

Ingredientes

1 unidade de peito de frango desossado
1 unidade de pimentão verde em tiras
1 unidade de cebola
1 unidade de cenoura
6 unidades de azeitona verde
4 colheres (sopa) de maionese
1/2 colher (sopa) de sal
pimenta-do-reino branca a gosto
batata palha a gosto

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Como Fazer

1.
Ferva o pimentão, a cebola e a cenoura com água e vinagre (1/2 à 1/2) por 5 minutos e escorra.
2.
Misture os ingredientes menos a batata que é misturada na hora de servir.
3.
Leve à geladeira por 1 hora.

por CyberCook

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