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Salada de Quiabo

sem lactose·vegana
porções: 6
Peso: 190,17 g *
Preparo: 0h26

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Limpe os quiabos, cortando apenas a pontinha superior.
  2. 2.
    Mergulhe-os inteiros em água fervente com 2 colheres de suco de limão e sal. Deixe-os por uns 8 minutos e escorra.
  3. 3.
    Corte-os então em pedaços menores. Divida a cebola e o tomate em rodelas. Limpe o pimentão e pique-os em tirinhas.
  4. 4.
    Arrume todos esses ingredientes em uma travessa. Para o molho, misture 2 colheres de suco de limão com 2 colheres de azeite, sal e pimenta. Pingue sobre a salada e sapique, por fim, a salsa e o gergelim.
Suzana Souza de Mello
por   Suzana Souza de Mello

Salada de Quiabo