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Salada de Macarrão ao Molho de Agrião e Bacalhau

Porções

9

Peso

271,39 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

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Molho

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela grande aqueça o azeite, frite o alho, acrescente as cebolas, os tomates e refogue.
  2. 2.
    Junte o bacalhau, tempere com sal e pimenta ao seu gosto e abafe por aproximadamente cinco minutos.

Molho

  1. 1.
    Bata em processador os cinco primeiros ingredientes até obter uma mistura granulada, acrescente o vinagre, o azeite, as azeitonas, o bacalhau abafado e reserve.
  2. 2.
    Para a montagem, em uma saladeira grande coloque as folhas, a massa cozida, o molho de agrião e bacalhau, ovos e tomates ao seu gosto.
  3. 3.
    Sirva fria.
Abima Associação Brasileira Massas Alimen
por   Abima Associação Brasileira Massas Alimen
Prato para refeições

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