Salada de Grao de Bico Com Bacalhau

Ingredientes

• 1. Esquente o azeite em uma frigideira e frite o alho ate dourar.

• 2. Retire e coloque em um refratario.

• 3. Num recipiente grande, junte o grao de bico cozido, o bacalhau aferventado e desfiado e o alho.

• 4. Misture.

• 5. Tempere com o azeite, o vinagre branco, as azeitonas temperadas com azeite e oregano e pimenta dedo de moça (opcional).

• 6. Coloque em um refrataio, decore com batata palha e polvilhe com cebolinha.

• 7. Dicas:

• 8. Substitua o grao de bico por feijao branco.

• 9. Faça esta salada de um dia para o outro e utilize a mesma agua do bacalhau para cozinhar o grao de bico, ou o feijao branco.