
Tomates recheados com camarões e mussarela de búfala
sem glúten·
Porções
20
Peso
118,00 g*
Preparo
0h55
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Uns optam por manter a casca, mas eu prefiro retirar, devido a alguns agrotóxicos que ficam retidos na casca.
- 2.Com uma faca, eu faço um corte horizontal na cabeça de cada tomate cru. Retiro o miolo.
- 3.Em paralelo, coloco os camarões na fervura por, no máximo, três minutos. Retiro.
- 4.Com o mixer, misturo salsinha, orégano e pimenta na pasta de queijo.
- 5.Encho cada tomate com esta pasta, acrescento dois camarões e folhinhas de manjericão como enfeite.
- 6.Na travessa, enfeito com folhas de alface. Acrescento azeite para dar o toque final.