Tabule Light Macrobiótico
sem lactose·vegana
porções: 4
Peso: 278,50 g
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Preparo: 0h45
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Coloque o trigo num recipiente e cubra com água.
- 2.Deixe de molho até que o trigo dobre de volume.
- 3.Coloque os pepinos numa peneira e salpique o sal.
- 4.Deixe por 30 minutos para que desidratem.
- 5.Lave-o abundantemente para que saia todo o sal.
- 6.Reserve.
- 7.Escorra a água do trigo.
- 8.Abra um pano de prato limpo e coloque-o no centro.
- 9.Torça o pano, retirando todo o excesso de água.
- 10.Coloque o trigo em um recipiente, junte todos os ingredientes e tempere.
- 11.Mexa bem com uma colher e sirva com pão, como acompanhamento de carnes ou como entrada.
por CyberCook