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Tabule Light Macrobiótico

sem lactose·vegana

Porções

4

Peso

278,50 g*

Preparo

0h45

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque o trigo num recipiente e cubra com água.
  2. 2.
    Deixe de molho até que o trigo dobre de volume.
  3. 3.
    Coloque os pepinos numa peneira e salpique o sal.
  4. 4.
    Deixe por 30 minutos para que desidratem.
  5. 5.
    Lave-o abundantemente para que saia todo o sal.
  6. 6.
    Reserve.
  7. 7.
    Escorra a água do trigo.
  8. 8.
    Abra um pano de prato limpo e coloque-o no centro.
  9. 9.
    Torça o pano, retirando todo o excesso de água.
  10. 10.
    Coloque o trigo em um recipiente, junte todos os ingredientes e tempere.
  11. 11.
    Mexa bem com uma colher e sirva com pão, como acompanhamento de carnes ou como entrada.
CyberCook
por   CyberCook
Prato para refeições

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