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Tabule Light Macrobiótico

Tabule Light Macrobiótico

vegana
vegetariana
diet
sem lactose
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Preparo

45 min

Calorias*

128,68kcal

Porções

4

Por porção

R$2,60

o Tabule Direto do Líbano para a salada do seu almoço! Uma das receitas árabes mais famosas e importantes para a culinária libanesa e de vários países do Oriente Médio. Descubra como é simples fazer esse prato frio que funciona como vinagrete para a sua salada ou para seu banquete árabe!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Coloque o trigo num recipiente e cubra com água.

  • 2. Deixe de molho até que o trigo dobre de volume.

  • 3. Coloque os pepinos numa peneira e salpique o sal.

  • 4. Deixe por 30 minutos para que desidratem.

  • 5. Lave-o abundantemente para que saia todo o sal.

  • 6. Reserve.

  • 7. Escorra a água do trigo.

  • 8. Abra um pano de prato limpo e coloque-o no centro.

  • 9. Torça o pano, retirando todo o excesso de água.

  • 10. Coloque o trigo em um recipiente, junte todos os ingredientes e tempere.

  • 11. Mexa bem com uma colher e sirva com pão, como acompanhamento de carnes ou como entrada.

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Aproveite o que sobrou da receita

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por CyberCook

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