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Tabule de Quinoa

sem lactose·sem glúten·vegana

Porções

10

Peso

217,10 g*

Preparo

0h20

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhar a quinoa em bastante água, escorrer e reservar.
  2. 2.
    Picar a cebola em brunoise (cubinhos de até 0,5 centimetros)
  3. 3.
    Cortar o pepino em cubos pequenos (somente a casca) e desprezar a parte do meio.
  4. 4.
    fazer o mesmo com o tomate.
  5. 5.
    Picar finamente a pimenta (retirar as sementes antes).
  6. 6.
    Preparo final: num bowl, misturar os ingredientes, temperar com raspas e o suco dos limões, a hortelã e a salsinha finamente picadas, finalizando com sal e pimenta do reino.
Nilo Vieira
por   Nilo Vieira

Tabule de Quinoa