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Ceviche de salmão com shoyu, abacate e cebola roxa

Receita indicada pela chef Bel Coelho.

Ingredientes

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Como Fazer

  1. Misture o shoyu, o suco de limão, o mel e o suco de gengibre. Deixe os filés de salmão marinando nesse molho por 2 horas. Fatie os filés como se fosse sashimi e disponha no prato, intercalando com a cebola, o abacate, coentro e tomate cereja. Reduza a marinada até que fique um pouco espessa e deixe esfriar. Jogue um pouco desse molho por cima e em volta das fatias.
CyberCook
por   CyberCook

Ceviche de salmão com shoyu, abacate e cebola roxa