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Risoto Português

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diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

58 min

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,29

Informação nutricional

Valor nutricional

214,13 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 07/03/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhar o brócolis em água e sal.

  • 2. Escorrer a água e picar fininho e reservar.

  • 3. Em uma panela, aquecer o azeite e derreter ½ colher de margarina.

  • 4. Acrescentar o alho e a cebola.

  • 5. Refogar até murchar.

  • 6. Colocar os tomates, o pimentão, o bacalhau e o vinho, deixando refogar por 5 minutos.

  • 7. Adicionar no arroz cozido a margarina e o queijo ralado, misturando bem.

  • 8. Juntar ao refogado de bacalhau e colocar em uma travessa.

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