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Risoto de Frango Especial

Risoto de Frango Especial

diet
sem glúten
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Preparo

1h42

Calorias*

447,73kcal

Porções

8

Por porção

R$2,55

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Risoto de frango especial, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risoto de frango especial que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Para o arroz, frite em uma parte do óleo a metade da cebola, 1 dente de alho e o sal a gosto.

  • 2.Quando a cebola estiver dourada, acrescente o arroz e refogue-o por alguns minutos.

  • 3.Depois, acrescente água fervente e deixe cozinhar.

  • 4.O arroz deverá ficar bem solto.

  • 5.Numa panela, cozinhe o peito de frango com o restante da cebola e do alho, o pimentão, uma pitada de pimenta-do-reino e sal a gosto.

  • 6.Depois de cozido, desfie o frango e junte com o molho que se formou durante o cozimento.

  • 7.Pode até ficar um pouco úmido.

  • 8.Corte a cenoura em pequenos cubinhos e cozinhe.

  • 9.Reserve.

  • 10.Corte as batatas em palha, frite e reserve.

  • 11.Misture o arroz, o frango desfiado, o milho verde, a maçã picada, as uvas passa, a cenoura cozida e, por último, a batata palha.

  • 12.Cubra com o queijo parmesão e com batata palha.

por Carla Janaina Gonçalves

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