Salmão ao gergelim

Ingredientes

• 1. 1) Tempere o salmão com limão, alecrim e sal.

• 2. 2) Reserve por no mínimo 30 minutos.

• 3. 3) Leve uma frigideira ao fogo, aqueça o azeite, e doure o salmão dos dois lados.

• 4. 4) Retire da frigideira e mantenha aquecido.

• 5. 5) Na mesma frigideira, aproveitando o fundo, junte o caldo de peixe, quando ferver junte o molho de soja light, o adoçante e o amido de milho, mexendo sempre até encorpar. 6) Desligue o fogo e junte a salsinha.

• 6. 7) Acomode o salmão em prato para servir, polvilhe gergelim e derrame o molho sobre ele.

• 7. 8) Sirva com legumes cozidos ao vapor.