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Punheta de Bacalhau - Mundo do Bacalhau

Punheta de Bacalhau - Mundo do Bacalhau

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

5 min

Calorias*

273,13kcal

Porções

4

Por porção

R$9,84

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Punheta de bacalhau - mundo do bacalhau, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Punheta de bacalhau - mundo do bacalhau que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.( Se o bacalhau é salgado e seco, deve antes ser dessalgado conforme as instruções. )

  • 2.Deitar o bacalhau desfiado dessalgado (cru) em uma travessa. Com um pano limpo, envolver o bacalhau e fazer movimentos para a frente e para trás, para ficar bem desfiado.

  • 3.Picar bem as cebolas. Misturar com o bacalhau desfiado, com movimentos fortes dos punhos e colocar uma pitada de pimenta e de noz moscada. Regar com azeite extra-virgem português e umas gotas de vinagre. Servir frio acompanhado de salada de agrião e azeitonas.

por João Sena

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