Peixe Egípcio

1.

Tempere o peixe com o iogurte, o suco de limão, o alho e o sal. Deixe descansar por alguns minutos.

2.

Esquente uma frigideira antiaderente com o azeite em fogo baixo. Polvilhe a pimenta síria sobre o peixe e grelhe do lado polvilhado. Enquanto isso, polvilhe o outro lado também com a pimenta.

3.

Quando dourar bem de um lado, vire e doure do outro.

4.

Sirva com fatias de limão.