Pataniscas de bacalhau à Nortenha
diet
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pataniscas de bacalhau à nortenha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pataniscas de bacalhau à nortenha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
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35 min
15 porções
Valor por porção
R$0,81
Valor nutricional
43,34 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Coza o bacalhau e depois de esfriar, desfie-o e reserve.
2. Faça um polme com farinha, água e as 2 gemas de ovo. Junte o dente de alho picadinho, uma cebola pequena finamente picada e um fio de azeite. Escalde com um pouco da água de cozer o bacalhau. Junte as claras em castelo e deixe o polme a descansar cerca de meia hora. Junte então o bacalhau desfiado e a salsa picadinha. Depois é só fritar e dispor em papel absorvente para que fiquem bem sequinhas. Pode utilizar como refeição acompanhando com um arroz a seu gosto ou então como petisco
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