Para Carlota
sem glúten
Receita indicada pelo restaurante Bistrô Montagu.
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15 min
2 porções
Valor por porção
R$19,93
Valor nutricional
319,86 kcal
Ingredientes
Molho
Como Fazer
1. Grelhar o palmito no azeite de coco. Misturar o bacalhau com a cebola, a salsa e o creme de leite. Temperar com sal e pimenta do reino. Reservar.
Molho
1. Levar o suco para ferver com a glucose de milho, acrescentar aos poucos o amido de milho diluido em 2 colheres (sopa) de água e deixar engrossar.
2. Deixar esfriar e coloque a cachaca.
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