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Magnifico Bacalhau a Gomes de Sá

sem lactose·sem glúten·

Porções

25

Peso

296,40 g*

Preparo

1h20

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    No fundo de uma panela inox um pouco rasa coloque o azeite de oliva e aqueça-o.
  2. 2.
    Coloque as cebolas e deixe-as dourar, em seguida acrescente as azeitonas e deixe pegar um pouco o gosto.
  3. 3.
    Em seguida acrescente o bacalhau desfiado e deixe cozinhar, logo após coloque as batatas em cubos e deixe ir cozinhando e acentuando o sabor.
  4. 4.
    Em seguida acrescente o coentro e a salsa picada e, por fim, já no refratário para servir a mesa acrescente os ovos cozidos e caso queira regue com um pouco mais de azeite, que é o toque para o sabor inigualável desta receita.
Vera Lucia
por   Vera Lucia

Magnifico Bacalhau a Gomes de Sá