Magnifico Bacalhau a Gomes de Sá
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1h20
25 porções
Valor nutricional
482,99 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. No fundo de uma panela inox um pouco rasa coloque o azeite de oliva e aqueça-o.
2. Coloque as cebolas e deixe-as dourar, em seguida acrescente as azeitonas e deixe pegar um pouco o gosto.
3. Em seguida acrescente o bacalhau desfiado e deixe cozinhar, logo após coloque as batatas em cubos e deixe ir cozinhando e acentuando o sabor.
4. Em seguida acrescente o coentro e a salsa picada e, por fim, já no refratário para servir a mesa acrescente os ovos cozidos e caso queira regue com um pouco mais de azeite, que é o toque para o sabor inigualável desta receita.
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