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Lulas Recheadas com Cebolas Caramelizadas

sem lactose·sem glúten·
porções: 7
Peso: 277,57 g *
Preparo: 0h52

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Numa frigideira, coloque 2 colheres (sopa) de azeite e leve ao fogo alto. Quando aquecer, junte a cebola, misture e reduza o fogo para médio. Deixe cozinhar até que a cebola fique macia.
  2. 2.
    Acrescente o mel e o vinho e deixe cozinhar em fogo baixo até reduzir a uma calda grossa e a cebola ficar brilhante. Desligue o fogo.
  3. 3.
    Com a ajuda de uma colher, recheie cada uma das lulas com um pouco da cebola caramelizada e da calda. Feche cada lula com um palito de dente, tomando cuidado para a cebola não sair.
  4. 4.
    Numa frigideira, coloque o azeite restante e leve ao fogo alto. Quando aquecer, disponha as lulas recheadas e doure-as dos dois lados. Sirva com batatas cozidas e cortadas em rodelas. Decore com um raminho de alecrim e anis-estrelado.
silvana silveira
por   silvana silveira

Lulas Recheadas com Cebolas Caramelizadas