Grão de Bico com Bacalhau
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4h47
8 porções
Valor nutricional
552,39 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Ferver o grão de bico até ficar al dente, deixar o bacalhau de molho na água pelo menos 4 hora para retirar o sal, trocar a água 2 vezes.
2. Na água que foi fervido o grão de bico ferva o bacalhau, depois de cozido desfie, deixando em pequenos pedaços.
3. Em um refratário coloque o grão de bico, o bacalhau, a cebola já picada, o cheiro verde já picado, o sal, o vinagre, as azeitonas, e o azeite, mexer com uma colher de pau vagarosamente, leve ao refrigerador para descansar por duas horas.
4. Sirva-se com arroz branco e assados.
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