Grão-de-bico com Bacalhau

Ingredientes

• 1. Coloque o grão-de-bico e o bacalhau de molho em água, separadamente, de um dia para o outro.

• 2. Troque a água do bacalhau por 6 vezes, limpe-o, retire as espinhas e corte em pedaços grandes.

• 3. Escorra o grão-de-bico, coloque em uma panela, cubra com água e leve-o ao fogo alto para cozinhar até amolecer.

• 4. Escorra-o e reserve.

• 5. Refogue os ingredientes restantes, menos a salsa.

• 6. Junte o bacalhau, o grão-de-bico e deixe cozinhar por 10 minutos.

• 7. Desligue o fogo, adicione a salsa e sirva.