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Peixes e Frutos do Mar

Fritada de Bacalhau

Fritada de Bacalhau

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,83

Informação nutricional

Valor nutricional

247,38 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o tomate e o extrato. Refogue bem.

  • 2. Acrescente o bacalhau desfiado e refogue por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando. Junte a salsinha, o leite, as batatas e 3 gemas. Mexa até engrossar.

  • 3. Despeje num refratário e cubra com as claras batidas em neve, temperadas com uma pitada de sal.

  • 4. Leve ao forno médio (180 ºC) até dourar.

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