Fricassé de Camarão da Tia Sandra
O fricasse é um guisado de frango ao molho branco. Muito popular no Brasil, o fricasse ganhou inúmeras variações. Para quem gosta de queijos, a dica é colocar um pouco de cream cheese e queijos como o parmesão. Confira o passo a passo aqui no CyberCook!
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1h0
10 porções
Valor por porção
R$11,28
Valor nutricional
586,84 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Esquente o azeite e refogue a cebola e o alho amassado, acrescente o camarão , o vinho e deixe cozinhar por 15 minutos, acrescente os tomates amassados sem as sementes, a salsinha e cebolinha, a pimenta, a azeitona preta e por último o leite de coco.
2. Com o aipim faça um purê com os 1 copo de requeijão e coloque numa forma refratária, coloque por cima do purê 1 copo de requeijão espalhado, coloque o camarão sobre o purê e cubra com a bisnaga requeijão,coloque a mussarela por cima e leve ao forno por 20 minutos ou mais um pouco até derreter a mussarela.
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Dicas
Preparei esta receita para receber minha sobrinha Priscila Kienteca Lange que estará indo na próxima semana fazer Doutorado em Biologia Marinha na University of Oxford para o almoço.