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Falsa Bacalhoada de Páscoa

sem lactose·sem glúten·
porções: 12
Peso: 285,75 g *
Preparo: 1h15

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere os filés com sal,limão e o alho picado e deixe tomar gosto por meia hora.
  2. 2.
    Em um refratário grande coloque uma camada de azeite, depois o tomate, a cebola, cheiro verde, pimentão, ovos, azeitonas e pedaços de filé.
  3. 3.
    Ponha o tomate de novo e a batata.
  4. 4.
    Coloque o restante dos ingredientes em camadas e vá polvilhando sal entre as camadas.
  5. 5.
    Finalize com pitadas de sal, cheiro verde e complete com bastante azeite e vinho por cima.
  6. 6.
    Após montado o prato, tampe com papel alumínio e leve ao forno médio alto por mais ou menos 30 minutos.
  7. 7.
    Retire o papel alumínio e abaixe o fogo para médio e deixe mais 30 minutos até que tudo esteja bem macio e que as camadas tenham absorvido parte do azeite e do vinho.
  8. 8.
    Sirva com arroz branco e brócolis cozido no vapor!!.
Doris Tucciarelli
por   Doris Tucciarelli

Falsa Bacalhoada de Páscoa