Cumbucas de Bacalhau do Alasca com camarões

diet

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1h0

3 porções

Valor nutricional

566,68 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 04/03/2021

Créditos desta receita

Alaska Seafood

Bacalhau

225 gr de bacalhau do alasca

2 unidades de cebolinha verde picada

2 colheres (sopa) de salsinha fresca, picada

2 colheres (chá) de suco de limão

225 gr de camarão cozidos e descascados

50 gr de farinha de rosca branca

Pimenta-do-reino branca a gosto

100 gr de manteiga com sal derretida

Torrada de pão integral a gosto

Bacalhau

1. Coloque os files de peixe em uma frigideira e os cubra com água.
2. Aqueça e cozinhe em fogo brando por 6 a 8 minutos, ou até que o peixe fique opaco ou lasque facilmente.
3. Escorra bem, descartando o liquido de cozimento.
4. Lasque o bacalhau em pedaços.
5. Misture as lascas de peixe com a cebolinha, salsa e o suco de limão, os camarões e a farinha de rosca.
6. Tempere com pimenta do reino.
7. Adicione a maior parte da manteiga derretida, misture bem e disponha nos 4 pratos ou prato para servir.
8. Coloque o restante da manteiga sobre o topo.
9. Deixe esfriar até que esteja pronto para servir.
10. Experimente com pão integral e manteiga ou torradas.

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Bacalhau

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