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Camarões ao Molho de Alho

sem lactose·
porções: 4
Peso: 194,00 g *
Preparo: 0h47

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Limpe o camarão e tempere com o sal, a pimenta e 2 colheres (sopa) de suco de limão.
  2. 2.
    Deixe tomar gosto durante 15 minutos.
  3. 3.
    Bata as claras levemente.
  4. 4.
    Mergulhe os camarões e passe na farinha de rosca.
  5. 5.
    Frite no óleo quente.
  6. 6.
    Reserve.
  7. 7.
    Misture as gemas com sal e alho socado.
  8. 8.
    Junte aos poucos o azeite, mexendo sem parar, até formar uma maionese.
  9. 9.
    Coloque 1 colher (sopa) de suco de limão, a salsinha e a cebolinha.
  10. 10.
    Sirva o camarão quente, acompanhado deste molho de alho.
João Sena
por   João Sena

Camarões ao Molho de Alho