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Camarão Scamp (Lagostim) com Lichia

Camarão Scamp (Lagostim) com Lichia

sem glúten
sem lactose
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Preparo

15 min

Calorias*

319,54kcal

Porções

2

Por porção

R$14,67

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Camarão scamp (lagostim) com lichia, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Camarão scamp (lagostim) com lichia que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. 1.Tempere o lagostim com o limão, o sal e o alecrim

  • 2. 2.Para prepará-los basta grelhá - los, mas não por muito tempo

  • 3. 3.Para o molho você deve descascar o tamarindo e esfregá - lo em uma peneira que ele se separara totalmente das sementes, as quais não tem serventia

  • 4. 4.Leve a pasta extraída a uma panela com o açúcar e 100 ml de água

  • 5. 5.Deixe ferver um pouco,

  • 6. 6.até ficar homogêneo

  • 7. 7.Misture o óleo de gergelim e acrescente uma pitada de sal, se quiser pode acrescentar um pouco de manteiga, isso vai dar brilho ao molho

  • 8. 8.Para servir descasque as lichias podendo tirar o caroço ou não, pondo - as no centro do prato e dispondo os lagostins sobrepostos na lichia

  • 9. 9.Colocando o molho ao redor do prato deixando as lichias livres do molho

Dicas

Não é a foto do prato. Qdo fizer eu posto.

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Aproveite o que sobrou da receita

Paula Miranda

por Paula Miranda

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