Bacalhoada Tradicional ao Forno

Ingredientes

• 1. Em uma panela grande, coloque as batatas, cubra com água e cozinhe por cerca de 20 minutos.

• 2. Escorra, corte as batatas em rodelas finas e reserve.

• 3. Em um refratário retangular untado com azeite, faça camadas, começando com os tomates, depois a cebola, as batatas, o bacalhau, o pimentão, as azeitonas e salsa e regue com azeite.

• 4. Repita o processo e finalize com os ingredientes que restarem.

• 5. Distribua sobre a superfície as rodela de ovo cozido.

• 6. Regue novamente com azeite e leve ao forno baixo, por cerca de 1 hora ou até que os ingredientes estejam al dente.

• 7. Sirva em seguida.