Bacalhoada

Ingredientes

• 1. Comece preparando o bacalhau deixando de molho de um dia pro outro, trocando a água uma 3 vezes

• 2. pegue uma panela e cozinhe o bacalhau no leite com água, cozinhe ate que ele esteja a seu gosto,

• 3. enquanto isso, cozinhe as batatas,elas precisam ficar com uma consistência firme

• 4. agora pegue uma assadeira e comece a montagem, unte a assadeira com margarina, e coloque uma camada de batatas cortada em rodelas

• 5. em cima dessa camada de batata, coloque pedacinhos pequenos de margarina

• 6. ai coloque o bacalhau, e regue com leite de coco (menos de mieo vidro), e tempere com sal e pimenta do reino

• 7. coloque o pimentão em rodelas

• 8. tomate em rodelas

• 9. cebola em rodelas

• 10. ovo cozido picado

• 11. azeitona preta picada

• 12. alho em rodelas

• 13. e por ultimo o cheiro verde

• 14. regue tudo com o resto do leite de coco e tempere novamente com sal e pimenta do reino

• 15. e por ultimo regue com bastante azeite

• 16. leve ao forno, ate que esteja pronto.

• 17. Sirva com arroz branco e uma salada verde.