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bacalhau no forno

sem lactose·sem glúten·
porções: 10
Peso: 214,90 g *
Preparo: 1h11

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Modo de Preparo:
  2. 2.
    Deixar o bacalhau de molho de um dia para outro trocando a água várias vezes. Retirar a pele e espinhas. Descascar as batatas e cortar em fatias. Picar o alho e o tomate. Cortar a cebola e o pimentão em rodelas. Arrumar num prato refratário camadas de batata, de bacalhau, de cebola, de tomate e de pimentão. Salpicar a salsinha, espalhar as azeitonas, o vinagre e o azeite. Se necessário, corrigir o sal. Cobrir com papel alumínio e levar ao forno médio durante 1 hora.
josé neves
por   josé neves

bacalhau no forno