Bacalhau na Brasa
diet
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bacalhau na brasa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bacalhau na brasa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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38h6
2 porções
Valor por porção
R$13,36
Valor nutricional
322,77 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Dessalgue o bacalhau em água gelada por 36 horas, trocando sempre a água;
2. • Após dessalgar, marine o bacalhau em azeite e alho por 2 horas;
3. • Coloque o bacalhau na grelha da churrasqueira com a pele para baixo;
4. • Quando estiver dourado, retire o bacalhau e regue-o com um molho de azeite, alho e alcaparras espremidos no pilão.
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