Bacalhau na Batata

Ingredientes

• 1. Dessalgue o bacalhau corte as batatas grandes na posição longitudinal cozinhe as batatas na última água do bacalhau, reserve refogue no azeite cebola, pimentão e cheiro verde tudo picado bem pequeno.

• 2. Junte o bacalhau e mexa para desmanchá-lo retire do fogo e adicione creme de leite bata ligeiramente dois ovos e nele misture queijo parmesão e provolone ralados numa bandeja arrume as batatas lado a lado, cubra cada uma com o bacalhau e por fim, coloque os ovos misturados com os queijos sobre elas.

• 3. Coloque um pouco de manteiga nos espaços que ficam entre as batatas e nas extremidades da travessa.

• 4. Leve ao forno pra gratinar e bom apetite!.