Bacalhau Gratinado
Foto: CyberCook
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40 min
8 porções
Valor nutricional
301,10 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, os tomates e o bacalhau. Reserve.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e doure a farinha de trigo.
3. Acrescente o leite, e depois o creme de leite, mexendo até engrossar e formar um creme consistente.
4. Tempere e reserve.
5. Em um refratário, coloque as batatas no fundo da travessa, por cima uma camada com o bacalhau e cubra com o creme.
6. Polvilhe farelos de pão e queijo ralado.
7. Leve para gratinar por aproximadamente 20 minutos em forno a 180ºc.
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