Bacalhau Fresco com Molho de Camarão

Ingredientes

• 1. Tempere os file de bacalhau fresco com com um limão, uma pitada de sal e uma pitada de pimenta do reino, deixe por 15 minutos, faça o mesmo com o camarão.

• 2. Em um grill elétrico ou uma frigideira grande, ponha 5 colheres de azeite ou meia xicara e doure as postas de bacalhau.

• 3. Quando estiver quase dourada, em outra frigideira coloque mais ¹/² xicara de azeite frite a cebola em cubinhos bem pequenos.

• 4. Quando murcharem acrescente o alho bem picado e o tomate em cubinhos pequenos.

• 5. Quando ver que o tomate está soltando água, coloque o camarão já temperado.

• 6. Observando o camarao se tornar rosa, acrescente as folhas frescas de manjericao e despeje em cima das postas.

• 7. Decore a gosto e sirva.