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Peixes e Frutos do Mar

Bacalhau Especial

Bacalhau Especial

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

19 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,64

Informação nutricional

Valor nutricional

200,00 kcal

Lidionete Borin Lima

Receita enviada por Lidionete Borin Lima

Em 22/06/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Refogue o bacalhau desfiado em alho e azeite a gosto, reserve.

  • 2. Aqueça 2 c. (sopa) de manteiga ou margarina e passe aí a cenoura juntamente com as ervilhas.Sal a gosto.

  • 3. Monte o prato: Num refratário espalhe:

  • 4. metade das ervilhas com cenoura,

  • 5. metade do bacalhau reservado,

  • 6. todo purê de batata,

  • 7. o restante do bacalhau,

  • 8. finalize com as esvilhas com cenoura.

  • 9. Leve ao forno apenas para aquecer, se desejar.

  • 10. Sirva com arroz branco.

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Comentários
Lidionete Borin Lima

Comemos esse bacalhau na casa da minha cunhada Jacira, em Fernandópolis e até hoje faz o maior sucesso aqui em casa.