CyberCook
Minhas Recompensas Carrefour

Início

Receitas

Peixes e Frutos do Mar

Bacalhau Escondidinho Maravilha

Bacalhau Escondidinho Maravilha

sem glúten
(0) Avaliar receita

Preparo

1h0

Calorias*

264,86kcal

Porções

12

Por porção

R$5,38

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Bacalhau escondidinho maravilha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bacalhau escondidinho maravilha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Recheio

Cobertura

Purê

icone panela

Recheio

  • 1. Frite o alho e a cebola no azeite de oliva. Acrescente o bacalhau desfiado, fritando bem até dourar. Coloque o urucum, fritando mais um pouco. Acrescente o tempero verde picadinho e por último as azeitonas picadas, desligando o fogo assim que acrescentar elas no bacalhau.

icone panela

Cobertura

  • 1. Acrescente as gemas delicadamente à clara em neve que já está batida, batendo delicadamente mais um pouco. Misture o creme de leite sem soro, o sal e a pimenta.

  • 2. Espalhe essa cobertura sobre o recheio de bacalhau e leve ao forno médio pré-aquecido até dourar a cobertura (mais ou menos 25 minutos).

  • 3. Sirva com arroz branco e uma salada de folhas.

icone panela

Purê

  • 1. Misture bem os ingredientes e espalhe no fundo de uma marinex grande untada com margarina.

Avalie esta receita

Recomendamos pra você

COMENTÁRIOS